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Quand le renard entre dans le poulailler
Note: Mis à jour le 23 juin 2017 avec l'ajout d'un paragraphe à propos d'Agnès Buzyn. Lorsque l'on change de gouvernement, on aspire tous à des améliorations, du mieux pour les sujets qui nous sont chers. Personnellement, ça fait maintenant quelques années...
L’activité politique des entreprises de l’agroalimentaire
Mélissa est docteure chercheuse en santé publique. Elle a réalisé sa thèse avec le laboratoire de collaboration de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) pour la prévention de l’obésité. Elle a travaillé en Australie et à Fidji, deux pays du Pacifique....
La mascarade de l'étiquetage nutritionnel
Il y a quelques jours, le Fond Français pour l'Alimentation et la Santé (FFAS) a rendu officiel l'étude sur l'étiquetage nutritionnel. Pour cette étude, 4 systèmes d'étiquetages différents ont été testés dans 60 magasins pendant 10 semaines, puis les...
La mayo
Si il vous est déjà arrivé de faire votre mayonnaise maison, vous avez peut être remarqué une grande différence de couleur entre la vôtre et celle acheté en magasins. En effet, la mayonnaise maison a une couleur légèrement jaune ,à cause de l'œuf, alors...
conflit d’intérêt des fac de médecine
Mis à jour le 15 janvier 2017. Un de nos amis a récemment publié un article scientifique à propos du conflit d’intérêt entre les facultés de médecine françaises et l’industrie pharmaceutique. Dans cette étude, Paul Scheffer et son équipe, ont classé les...
Boissons « pour le sport »
Aujourd’hui, nous faisons le point sur les fameuses boissons « pour le sport» (sport drinks en anglais), telles que Gatorade ou Powerade. C’est un vrai phénomène dans les salles de sport, sur les terrains de jeu, aux Etats Unis ou en Australie par exemple....
la mention « fait maison » dans les restaurants
Vous avez peut être entendu parler de la mention « fait maison » dans les restaurants, introduite cette semaine en France (15 juillet 2014). L’idée d’une telle mention a germée il y a quelques années chez les restaurateurs qui faisaient du fait maison,...
Bouger plus ne vous fera pas maigrir
Contre toute croyance, non bouger plus ne vous fera pas maigrir. Pourquoi ? Tout d’abord, parce que pour maigrir un peu, il faudrait se dépenser pendant des heures. Pas compliqué : nos ancêtres devaient se déplaçaient souvent, en particulier pour se nourrir...
Vous mangez sain ? Attention vous êtes malades mentaux
A travers nos articles, nous vous avons présenté plusieurs combines que l’industrie met en place pour que nous continuions à consommer ses produits transformés, alors qu’il y a de plus en plus de preuves de leurs risques pour la santé. Il y a d’abord...
Scoop : Les hommes des cavernes mangeaient mieux que nous !
Ça peut paraître fou, mais oui, les hommes des cavernes mangeaient probablement bien mieux que nous. On parle ici du Paléolithique, qui a débuté il y a 200 000 ans. Il existe tout et son contraire sur internet concernant le régime alimentaire au Paléo....