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Cette semaine, on revient aux bases de l’alimentation, avec la présentation du mouvement Slow Food (nourriture lente), en réponse aux fast-foods et à une alimentation de plus en plus négligée. Le Slow Food, c’est la première étape vers la réappropriation...

Récemment, Mélissa cherchait un nouveau déodorant. Si vous nous lisez depuis un moment, vous comprendrez que nous cherchions quelque chose d’éthique, de local et de sain pour la santé. Dans la boutique dans laquelle nous faisons la plupart de nos achats,...

On y passe beaucoup de temps mais on ne connaît pas grand-chose à leur sujet. Pourtant leur personnel connait énormément de choses à notre sujet. Nous parlons des grandes surfaces, que ce soit super ou hypermarchés. Est-ce que l’on est vraiment libre...

Voici une émission très interessante, Capital Terre diffusé sur M6. Du maïs aux cornflakes 43:00 : Ce reportage nous emmène visiter des feedlots, ces très grands camps d’engraissement de bœufs, aux Etats-Unis. On y voit un nutritionniste animal qui nous...

Comme expliqué dans notre précédent article, on nous dit souvent de consommer plus d’omégas 3 ou 6. Et la plupart du temps, on nous conseille de manger du poisson gras dans le but d’augmenter notre consommation d’omégas. Pourtant les poissons dits gras...

Martin Luther King, Jr. était un pasteur baptiste afro-américain né à Atlanta ( Géorgie ) le 15 janvier 1929 et mort assassiné le 4 avril 1968 à Memphis ( Tennessee ). Militant non violent pour les droits civiques des Noirs aux États-Unis, pour la paix...

Vous avez peut être entendu parler de la dernière trouvaille en agroalimentaire ? La viande de labo ou viande en tube à essais. Certains critiques l’appellent même le « frankenburger ». Après de longue année de recherche, le Docteur Mark Post de l’université...

Après plusieurs articles sur les dérives de l’industrie agroalimentaire, il est temps de vous présenter une des solutions aux problèmes de la consommation de masse : les produits biodynamiques. On a déjà parlé ailleurs des avantages des produits Bio (et...

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