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Saison : printemps et été Ingrédients (Bio ou Biodynamiques de préférence) Riz complet : une coupe ou une tasse (environ l’équivalent de 250mL) pour deux. Ici on a fait une coupe et demie, de cette façon Mélissa peut avoir à manger pour le lendemain midi...

Saison : Toute l'année Pour accompagner les salades et autres petits plats. Ingrédients (Bio de préference) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’huile de lin 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ½ cuillère à café de moutarde de...

Sur ce blog, on parle souvent de l'alimentation industrielle, et on lui préfère la nourriture saine, éthique et durable. Du coup, certains visiteurs du blog, ainsi que nos proches, nous demandent souvent : « mais alors qu’est-ce que vous mangez ? ». Comme...

Nous avions prévu de faire un article sur Nelson Mandela début 2014, dans la catégorie des personnes qui nous inspirent pour un monde sain, éthique et durable. Malheureusement, il nous a quittés cette semaine, alors c’est un hommage que nous lui rendons....

Saviez-vous que les enfants sont constamment exposés à la publicité? Un petit américain regarde près de 5 000 pubs par an, rien qu’à la télévision. Aux Etats Unis, 1,8 milliards de dollars sont dépensés chaque année pour la publicité aux enfants. Il est...

Dans la continuité de nos articles présentant des personnes qui nous inspirent pour un monde sain, durable et éthique, il est temps de vous présenter Jean Ziegler. Selon sa description Wikipédia : Jean Ziegler […] est un homme politique, altermondialiste...

On a passé le 15 Novembre, les vitrines commencent à être décorées, alors on s’est dit qu’il était temps de partager des idées pour Noël. Certains penseront peut-être que Noël n’est qu’une occasion de plus pour consommer, pour rappel le personnage du...

Sur notre blog, nous vous avons déjà présenté les avantages des produits bio (et là) et biodynamiques pour la santé (absence, ou plus faible quantité, de produits nocifs) et pour l’environnement. Il existe une façon très simple de se procurer des produits...

Pierre Rabhi est une personne qui nous inspire beaucoup. Mélissa a eu la chance de le voir en 2012 lors du salon « Convergences 2015 » à Paris. C’est un homme tranquille, simple, mais engagé et inspirant, qui sait trouver les mots justes. Il est philosophe,...

Demain, 16 octobre, a lieu la journée mondiale de l’alimentation. Chaque année, l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (la FAO) célèbre cette journée. Le 16 octobre représente la date anniversaire de la création de la FAO...

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