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Une personnalité importante à découvrir en ce début d’année : Vandana Shiva. C’est une femme indienne, qui se bat pour les droits des paysans. Elle défend aussi le rôle crucial de la femme dans la société, en particulier dans l’agriculture. Dans sa description...

Saison : printemps et été Pour les chaudes journées d’été, rien de mieux qu’une soupe froide! On se rafraichit, c’est bon au goût et pour la santé, et c’est prêt en 5 minutes. Quoi de mieux ?! Ingrédients (pour 4 bols) 4 concombres 1 kg de tomates (dans...

Nous avions déjà réalisé un article sur le lobby de l’industrie agroalimentaire et la puissance des entreprises dans notre système de consommation. Aujourd’hui, nous souhaitons partager une nouvelle information scandaleuse, à nos yeux du moins. Depuis...

Saison : printemps et été Ingrédients (Bio ou Biodynamiques de préférence) Riz complet : une coupe ou une tasse (environ l’équivalent de 250mL) pour deux. Ici on a fait une coupe et demie, de cette façon Mélissa peut avoir à manger pour le lendemain midi...

Saison : Toute l'année Pour accompagner les salades et autres petits plats. Ingrédients (Bio de préference) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’huile de lin 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ½ cuillère à café de moutarde de...

Sur ce blog, on parle souvent de l'alimentation industrielle, et on lui préfère la nourriture saine, éthique et durable. Du coup, certains visiteurs du blog, ainsi que nos proches, nous demandent souvent : « mais alors qu’est-ce que vous mangez ? ». Comme...