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Cette semaine, nous abordons un nouvel aspect relatif à la consommation de viande : les conséquences pour l’environnement. C’est un vaste sujet. Nous tentons ici d’éclairer nos lecteurs avec quelques pistes de réflexion. Dans le monde, on consomme 9075...

Selon le Larousse en ligne, Le Dalaï Lama est le "Titre conféré au xvi e s. par le souverain mongol Altan Khan au chef tibétain d'un ordre monastique bouddhique, porté depuis lors par le chef du bouddhisme tibétain. Le dalaï-lama passe pour être l'incarnation...

Chaque français a consommé 222 œufs en moyenne en 2012. L’œuf est donc un aliment favori dans nos assiettes. Dans un même temps, les conditions d’élevage des poules en batterie nous ont ouvert les yeux sur les dérives de la production de masse. Pourtant...

Une fois encore, pointons du doigt un ingrédient douteux que l’on retrouve dans nos aliments. Pour ce nouvel article, lumière sur les additifs alimentaires de la famille des parabènes. Qu’est-ce qu’un additif alimentaire ? Selon l’Autorité Européenne...

« La santé vient en mangeant » est le titre du guide alimentaire du PNNS (Programme National Nutrition Santé) qui propose d’améliorer l’équilibre alimentaire des français. En effet, une bonne alimentation participe aux fondations et au maintien d’une...

Dans ce nouvel article, nous souhaitons présenter à nos lecteurs quelques conséquences de la consommation de viande sur l’économie mondiale et la faim dans le monde. C’est un sujet qui nous touche particulièrement. Mélissa a travaillé en 2012 au siège...

Souvent, dans nos articles, nous parlons du lobby de l’agroalimentaire. Nous avons donc décidé de faire un article pour expliquer ce qu’est le lobby et décrire en particulier celui de l’agroalimentaire. Selon le Larousse, le lobby (ou lobbies) est un...