Aujourd’hui, nous faisons le point sur les fameuses boissons « pour le sport» (sport drinks en anglais), telles que Gatorade ou Powerade. C’est un vrai phénomène dans les salles de sport, sur les terrains de jeu, aux Etats Unis ou en Australie par exemple....

Nous vous présentons cette semaine, une autre personne qui nous inspire et qui nous donne l’envie de partager ce que l’on sait pour un monde plus sain, éthique et durable : Michelle Simon. Michelle est une avocate américaine, spécialisée en particulier...

Les lecteurs ont peut être entendu parler de la mention « fait maison » dans les restaurants, introduite cette semaine en France (15 juillet 2014). L’idée d’une telle mention a germée il y a quelques années chez les restaurateurs qui faisaient du fait...

Contre toute croyance, non bouger plus ne vous fera pas maigrir. Pourquoi ? Tout d’abord, parce que pour maigrir un peu, il faudrait se dépenser pendant des heures. Pas compliqué : nos ancêtres devaient se déplaçaient souvent, en particulier pour se nourrir...

Saison : Toute l’année Ingrédients (Bio de préferencee) pour 4 personnes 1 Chou rouge 4 Pommes (de préférence légèrement acidulé mais pas trop) 4 oignons 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Du sel et du poivre selon la convenance Le côté acidulé et sucré...

Nous vous proposons cette semaine de nous pencher sur les efforts mis en place contre la malbouffe en Amérique du Sud (pour rappel de ce que nous entendons par malbouffe, c’est par là). Il ne s’agit pas seulement d’un mouvement contre les produits nocifs,...

Saison : Printemps et été (mai à octobre) Ingrédients : pour 4 personnes (Bio de préference) 500g d’haricots rouges ou noirs 500g de tomates 300g de chips de maïs 2 avocats 1 carotte 1 branche de céleri 2 oignons 2 gousses d’ail 1 citron 1 ou 2 piments...

Cette semaine, nous abordons le sujet de l’étiquetage nutritionnel sur les emballages des produits alimentaires. Les maladies liées à l’alimentation, telles que le diabète ou certains cancers, mais également certains facteurs de risques comme l’hypertension...

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