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Note: Mis à jour le 23 juin 2017 avec l'ajout d'un paragraphe à propos d'Agnès Buzyn. Lorsque l'on change de gouvernement, on aspire tous à des améliorations, du mieux pour les sujets qui nous sont chers. Personnellement, ça fait maintenant quelques années...

Il y a quelques jours, le Fond Français pour l'Alimentation et la Santé (FFAS) a rendu officiel l'étude sur l'étiquetage nutritionnel. Pour cette étude, 4 systèmes d'étiquetages différents ont été testés dans 60 magasins pendant 10 semaines, puis les...

Si il vous est déjà arrivé de faire votre mayonnaise maison, vous avez peut être remarqué une grande différence de couleur entre la vôtre et celle acheté en magasins. En effet, la mayonnaise maison a une couleur légèrement jaune ,à cause de l'œuf, alors...

On continue de vous raconter notre aventure jardinage. Une fois notre potager fin prêt, avec sa couverture de compost (à la bonne épaisseur ^^), il ne nous manquait plus qu'une seule chose... des graines à planter. En effet le temps passe et l'année avance....

Dans notre dernier article sur le jardin, nous vous avions parlé du paillage de nos carrés potagers. Comme son nom ne l'indique pas, un paillage ne nécessite pas de paille (moi aussi je croyais ^^). En fait cette technique consiste à recouvrir la zone...

Le risotto est un plat qui demande 2 éléments principaux : un riz spécial à risotto : Arborio (pas indispensable mais vraiment mieux), et une cuisson spéciale. Saison : toute l’année Ingrédients : pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tasse de riz...

Je n'y avais jamais vraiment pensé avant et puis, lorsque j'ai passé un an en cuisine dans un restaurant australien, j'ai découvert le bouillon de légumes... C'est tout bête me direz-vous. C’est même une des choses les plus facile à faire en cuisine,...

On vient juste de vous présenter notre bac à aromate qui reste à l’intérieur. Place à la suite. Etant donné qu’on a la chance d’avoir un jardin derrière la maison, on a décidé d’y faire pousser des fruits et légumes dans des carrés potager. Principe Le...

Dans un article, on vous avait déjà parlé du jardinage en tant que moyen possible et pas cher pour se procurer des produis locaux, bio et de saison. De notre côté, nous n’avions jusqu’à présent jamais eu notre propre jardin, vivant en appartement. Maintenant,...

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